Sağlıklı beslenme ve sürdürülebilir tarıma yönelik ilgi dünya genelinde artarken, tüketiciler taze, güvenilir ve izlenebilir gıdaya daha kolay ulaşmak istiyor. Türkiye’nin en büyük online marketlerinden GetirBüyük, bu beklentiye kent tarımı ve onarıcı tarım odaklı yaklaşımıyla yanıt veriyor. “Analizli Meyve & Sebze” ile “24 Saatte Tarladan Sofraya” kategorileri sayesinde GetirBüyük, bugün nüfusun yüzde 60’ından fazlasına erişim sağlıyor.
Sürdürülebilirlik Beklentisi Yeni Bir Boyuta Taşındı
Son beş yılda sağlıklı beslenmeye yönelik tercihler hızla yükselirken, sürdürülebilirlik kavramı da dönüşüm geçiriyor. Nielsen IQ’nun araştırmasına göre, taze gıda alışverişinde tüketicilerin yüzde 92’si marka tercihinde sürdürülebilirliği önemli bir kriter olarak görüyor.
Bu beklenti artık yalnızca “zarar vermemekle” sınırlı kalmıyor; toprak sağlığını iyileştiren, karbon tutan ve biyoçeşitliliği destekleyen tarım uygulamaları daha fazla önem kazanıyor.
Tazelik ve Güven Aynı Çatı Altında
Haftalık ve planlı alışveriş yapan kullanıcılar için 5 binden fazla ürün sunan GetirBüyük, meyve-sebze kategorisinde tazelik kadar güveni de merkeze alıyor.
“Analizli Meyve & Sebze” kategorisinde yer alan ürünler, bağımsız laboratuvarlar tarafından düzenli olarak pestisit analizlerinden geçiriliyor. “24 Saatte Tarladan Sofraya” modeliyle ise ürünler hasattan sonra en geç 24 saat içinde tüketiciyle buluşturuluyor.
GetirBüyük, “Nereden bu tazelik? GetirBüyük’ten” sloganıyla duyurduğu bu yaklaşımı İstanbul’un ardından Marmara, Ege ve İç Anadolu bölgelerine taşıdı. Böylece 32 ildeki kullanıcılar analizleri yapılmış taze meyve-sebzeye uygulama üzerinden erişebiliyor.
“Meyve-Sebzede Güveni Standart Haline Getiriyoruz”
GetirMarket Genel Müdürü Elif Çar, konuyla ilgili şu değerlendirmeyi yaptı:
“GetirBüyük’te meyve-sebze kategorisini yalnızca tazelik üzerinden değil, güven ve sürdürülebilir üretim ilkeleriyle ele alıyoruz. Üreticiden depoya kadar tüm süreci kapsayan titiz bir operasyon yürütüyoruz. GetirBüyük’teki meyve ve sebzeler periyodik olarak bağımsız laboratuvarlarda pestisit analizlerinden geçiyor. Kalite ekiplerimizin gerçekleştirdiği analizlerin yüzde 80’i meyve-sebze kategorisine ayrılıyor. İstanbul’da başlattığımız bu modeli kısa sürede Marmara, Ege ve İç Anadolu’ya taşıyarak 32 ilde erişilebilir hale getirdik.”
Yerel Üreticiyle Büyüyen Bir Model
Projenin yalnızca bir ürün genişlemesi olmadığını vurgulayan Elif Çar, GetirBüyük’ün sahada üreticilerle yakın çalıştığını belirtti. Tarım il ve ilçe müdürlükleriyle iş birliği içinde yürütülen çalışmalar kapsamında üreticilere temiz üretim konusunda bilgilendirme ve yönlendirme desteği sağlanıyor.
Bu iş birlikleri sayesinde, kısa sürede yerel üreticilerin üretim kapasiteleri yaklaşık üç katına çıktı. Böylece hem sürdürülebilir tarım uygulamaları desteklendi hem de bölge ekonomisine katkı sağlandı.
Analizli Ürünlere Talep Hızla Artıyor
Mayıs 2025’te 5 ürünle başlayan “Analizli Meyve & Sebze” kategorisi, mevsimsel olarak değişmekle birlikte bugün 54 ürüne ulaştı. Aynı dönemde bu kategoriden verilen siparişlerin iki katına çıkması, tüketicilerin analizli, temiz ve güvenilir ürünlere olan ilgisinin hızla arttığını ortaya koyuyor.
GetirBüyük, tazeliği ve güveni merkeze alan bu modeliyle sektöre örnek olmayı ve sürdürülebilir şekilde büyümeyi hedefliyor.
