Sampi Pide ilk hibrit şubesini Ümraniye'de açtı
· Sampi Express Ümraniye, İstanbul
Sampi Pide A.Ş., Sampi Express ve Pizza Portivo markalarını aynı mutfakta birleştiren hibrit modelinin ilk şubesini Şubat 2026'da İstanbul Ümraniye'de açtı. Model, artan işçilik, enerji ve kira maliyetlerine karşı geliştirildi.
Şubede ürünler yarı pişmiş teknolojiyle 270 derecede 4 dakikada hazırlanıyor; böylece usta ihtiyacı azalıyor. Hibrit şubeler 80-100 metrekarelik alanlarda az personelle çalışacak şekilde tasarlandı. Anahtar teslim yatırım bedeli 2,5-3 milyon TL olarak açıklanırken, yaklaşık bir yılda amorti edilmesi hedefleniyor.
1989'dan beri faaliyet gösteren şirketin geleneksel Sampi restoranları 10 şubeye ulaştı. Şirket, 2026 sonuna kadar İstanbul ve çevre illerde 20 hibrit şube açmayı planlıyor. Üretim, 56'sı kadın 60 kişinin çalıştığı Ümraniye'deki 20 milyon TL'lik tesiste yapılıyor. CEO Zeynel Akyol modelin ayrıntılarını paylaştı.
Mağaza bilgileri
- Marka
- Sampi Express & Pizza Portivo
- Lokasyon
- Sampi Express Ümraniye (Diğer)
- Şehir
- İstanbul
- Adres
- Ümraniye/İstanbul
- Açılış tarihi
- 11 Şubat 2026