Perakende Sektörü

Min-Max Stok Yöntemi Nedir?

Min-max stok yöntemi, her ürün için bir alt ve bir üst stok seviyesi belirleyerek stok alt sınıra indiğinde üst sınıra tamamlayacak kadar sipariş verilmesini öngören basit bir stok yenileme yöntemidir.

Min-Max Stok Yöntemi

Min-max stok yöntemi, perakendedeki en eski ve en yaygın stok yenileme kurallarından biridir. Her ürün için iki sayı belirlenir: minimum ve maksimum. Stok minimum seviyeye ya da altına indiğinde, mevcut stoku maksimum seviyeye çıkaracak kadar sipariş verilir. Yöntem basit olduğu için mağaza otomatik sipariş sistemlerinde, yedek parça depolarında ve küçük perakendecilerde sıkça kullanılır. Minimum seviye bir tür yeniden sipariş noktası, maksimum seviye ise raf ve depo kapasitesine göre belirlenmiş bir tavan işlevi görür.

Min-max stok yöntemi nasıl çalışır?

Minimum seviye, tedarik süresi boyunca beklenen satış ile güvenlik stokunun toplamı olarak hesaplanır. Formül: Min = Günlük ortalama satış × Tedarik süresi + Güvenlik stoku. Maksimum seviye ise minimuma bir sipariş döngüsünün satışı eklenerek ya da rafın alabileceği miktara göre belirlenir.

Sipariş miktarı şöyle bulunur: Sipariş = Max − (Eldeki stok + Yoldaki stok). Sistem bu hesabı her gün ya da her sipariş gününde yapar. Değerlerin sabit kalması yöntemin hem gücü hem zayıflığıdır: kurulum kolaydır, ama mevsimsellik ve kampanya etkileri olan ürünlerde değerler düzenli güncellenmezse stok ya eksik ya da fazla kalır.

Perakendede min-max stok yöntemi örneği

Varsayımsal bir örnek: Bir mahalle marketinde bir deterjanın günlük satışı ortalama 4 adet, depodan sevkiyat süresi 2 gün ve güvenlik stoku 6 adet. Minimum seviye 4 × 2 + 6 = 14 adet. Rafa sığan miktar 30 adet olduğu için maksimum 30 olarak belirleniyor. Akşam sayımında stok 12 adet ve yolda ürün yoksa sistem 30 − 12 = 18 adetlik sipariş öneriyor. Koli içi adet 6 olduğu için sipariş tam 3 koli olarak veriliyor.

Min-max stok yöntemi için dikkat edilmesi gerekenler

  • Min ve max değerleri satış hızı değiştikçe güncellenmeli, yıl boyu aynı değerle çalışılmamalıdır.
  • Sistem stoku doğru değilse yöntem yanlış sipariş üretir; hayalet stok sorunu düzenli sayımla giderilmelidir.
  • Kampanya dönemlerinde değerler geçici olarak yükseltilmeli, kampanya bitince eski seviyeye çekilmelidir.
  • Maksimum seviye raf kapasitesini aşmamalı, aksi halde fazlası depoda birikir.

İlgili terimler

Min-max yöntemiyle ilişkili kavramlar arasında yeniden sipariş noktası, güvenlik stoku, tedarik süresi ve OOS bulunur. Stok ve lojistik haberleri lojistik ve tedarik başlığında.

Son güncelleme: · Kaynak: Perakende Sektörü Perakende Terimleri Sözlüğü

M harfiyle başlayan diğer terimler