Perakende Sektörü

Kasa Arkası Rafı Nedir?

Kasa arkası rafı, kasiyerin arkasında yer alan ve sigara, alkol, pil gibi yaş sınırlı ya da hırsızlık riski yüksek ürünlerin yalnızca kasiyer aracılığıyla satıldığı raf veya dolaptır.

Kasa Arkası Rafı

Market kasasında sıra beklerken gözün takıldığı ilk yer çoğu zaman kasiyerin arkasındaki duvardır. Kasa arkası rafı, müşterinin kendi eliyle alamadığı, ancak kasiyerden isteyerek satın alabildiği ürünlerin durduğu raf ya da dolap sistemidir. Burada genellikle tütün ürünleri, alkollü içecekler, pil, jilet ve hafıza kartı gibi küçük ama değerli ürünler tutulur. Mağaza müdürleri bu alanı hem mağaza hırsızlığını azaltmak hem de yaş sınırı olan ürünlerin satışını kontrol altında tutmak için kullanır.

Kasa arkası rafı nasıl çalışır?

Raf, kasa bankosunun arkasına, kasiyerin dönüp uzanabileceği mesafeye kurulur. Müşteri ürünü adıyla ister, kasiyer raftan alıp okutur. Tütün ürünleri için ayrılan bölümler, mevzuattaki teşhir kısıtlamaları nedeniyle çoğunlukla kapaklı ya da kepenkli dolaplar şeklinde tasarlanır. Alkol ve tütünde yaş kontrolü de bu noktada yapılır.

Stok tarafında kasa arkası ayrı bir lokasyon gibi izlenir. Ürünler depodan sayılarak teslim alınır, vardiya devrinde yeniden sayılır. Böylece kayıp ve fire kasa bazında takip edilebilir. Hangi ürünün kasa arkasına alınacağına ise kayıp verisi, ürünün birim değeri ve satış hızı birlikte bakılarak karar verilir.

Perakendede kasa arkası rafı örneği

Varsayımsal bir örnek: 25 şubeli bir market zinciri, pillerin ana reyonda sık sık eksik çıktığını fark ediyor. Zincir, yüksek fiyatlı çoklu pil paketlerini kasa arkasına taşıyor, reyonda yalnızca küçük paketleri bırakıyor. Sonraki sayımlarda pil kategorisindeki fark azalıyor, ancak çoklu paket satışları da bir miktar geriliyor. Zincir dengeyi kurmak için kasa önü alanına pil fiyatlarını gösteren küçük bir tabela ekliyor.

Kasa arkası rafı için dikkat edilmesi gerekenler

  • Ürünlerin fiyatı müşterinin kasadan okuyabileceği büyüklükte gösterilmeli, fiyatı görünmeyen ürün daha az istenir.
  • Kasa arkası stoğu vardiya devrinde sayılmalı ve fark çıktığında aynı gün raporlanmalıdır.
  • En çok istenen ürünler kasiyere en yakın bölmeye dizilmeli, böylece kasiyer kasadan uzaklaşmadan ürünü alabilir.
  • Yaş sınırı olan ürünlerde kimlik kontrolü prosedürü yazılı olmalı ve kasiyerlere düzenli olarak hatırlatılmalıdır.

İlgili terimler

Kasa arkası rafıyla birlikte anılan kavramlar arasında kilitli teşhir, kayıp önleme, tütün ve alkol satış belgesi ve shrinkage yer alır. Market operasyonlarıyla ilgili haberler için gıda perakendesi sayfasına göz atabilirsiniz.

Son güncelleme: · Kaynak: Perakende Sektörü Perakende Terimleri Sözlüğü

K harfiyle başlayan diğer terimler