Kör Tadım Testi (Blind Taste Test) Nedir?

Testte önce karşılaştırma yapılacak ürünler belirlenir, genellikle özel marka ile kategori lideri ya da bir rakip özel marka. Örnekler aynı sıcaklıkta, aynı miktarda ve rastgele üç haneli kodlarla sunulur. Sunum sırası katılımcılar arasında değiştirilir, çünkü ilk tadılan ürün farklı algılanabilir.

Katılımcılar genel beğeni, tat, kıvam ve satın alma niyeti gibi başlıklarda ölçek üzerinden puan verir. Sonuçlar istatistiksel olarak karşılaştırılır. Bazı testlerde iki ürün arasında fark olup olmadığı sorulur. Testi perakendecinin kalite ekibi, üretici ya da bağımsız araştırma şirketleri yürütür. Sonuç, ürün şartnamesinin kesinleşmesinde ve kimi zaman pazarlama iletişiminde kullanılır.

Perakendede kör tadım testi örneği

Varsayımsal bir örnek: bir market zinciri özel marka sütlü çikolatası için iki üreticiden numune alıyor. Bir araştırma şirketi 120 düzenli çikolata tüketicisiyle test yapıyor. Numunelerden biri genel beğenide lider markaya yakın puan alırken diğeri belirgin biçimde geride kalıyor. Zincir ilk üreticiyle devam ediyor, şeker oranında küçük bir değişiklik istiyor ve yeni reçeteyle ikinci bir test planlıyor.

Kör tadım testi için dikkat edilmesi gerekenler

• Katılımcılar ürünün hedef müşterisini temsil edecek şekilde seçilmelidir.
• Ürünler aynı koşullarda sunulmazsa, örneğin biri daha soğuksa, sonuç yanıltıcı olur.
• Test sonuçları reklamda kullanılacaksa yöntem ve örneklem açıkça belgelenmeli, karşılaştırmalı reklam kurallarına uyulmalıdır.
• Tek bir test yerine farklı bölgelerde tekrarlanan testler daha güvenilir sonuç verir.

İlgili terimler

Kör tadım testiyle bağlantılı kavramlar arasında private label, özel marka fiyat farkı, karşılaştırmalı reklam ve tüketici içgörüsü yer alır. Özel marka ürünlere dair güncel haberleri süpermarket ve hipermarket başlığında bulabilirsiniz. Özel marka hamlelerini güncel perakende haberlerinde de izleyebilirsiniz.