Haşere Kontrolü (Pest Control) Nedir?

Program önlemeyle başlar: kapı altı fırçaları, sineklik ve hava perdeleri, deliklerin kapatılması, atıkların düzenli toplanması ve depoda ürünlerin zeminden yüksekte tutulması. Ardından izleme gelir. Mağazanın belirli noktalarına numaralandırılmış yem istasyonları, yapışkan tuzaklar ve uçan haşereler için ışıklı tuzaklar yerleştirilir ve bunlar bir kroki üzerinde gösterilir.

Yetkili firma belirli aralıklarla mağazayı ziyaret eder, istasyonları kontrol eder, bulguları raporlar ve gerektiğinde uygulama yapar. Mağaza bu raporları ve kullanılan ürünlerin bilgilerini dosyada saklar. Denetimlerde ilk istenen belgeler arasında bu dosya bulunur. Mağaza personeli de gün içinde gördüğü izleri bir bulgu defterine yazarak firmanın bir sonraki ziyaretine bilgi sağlar.

Perakendede haşere kontrolü örneği

Varsayımsal bir örnek: Bir market şubesinde haşere firmasının aylık raporu, arka depodaki mal kabul kapısının yakınındaki istasyonlarda kemirgen izi bulunduğunu gösteriyor. Mağaza, rampa kapısının gün boyu açık bırakıldığını fark ediyor ve kapıya otomatik kapanma sistemi taktırıyor. Karton atıklar artık kapının yanında bekletilmiyor. Sonraki raporlarda bulgular kayboluyor. Mağaza, aynı önlemi zincirin benzer yapıdaki diğer şubelerine de öneriyor.

Haşere kontrolü için dikkat edilmesi gerekenler

• Uygulamayı yapan firmanın gerekli yetki ve belgelere sahip olduğu kontrol edilmeli, güncel yükümlülükler ilgili mevzuattan takip edilmelidir.
• Kimyasal uygulamalar gıda ürünleriyle temas etmeyecek biçimde ve uygun zamanda yapılmalıdır.
• Bulgu raporları okunmadan dosyalanırsa program kâğıt üzerinde kalır.
• Arka depodaki boş koli ve palet birikintileri zararlılar için barınak oluşturur.

İlgili terimler

Haşere kontrolüyle bağlantılı kavramlar arasında tesis yönetimi, mağaza denetimi, arka depo ve hijyen eğitimi belgesi bulunur. Market zincirlerine dair haberler süpermarket ve hipermarketler sayfasında.