Perakende Sektörü

Hacimsel Büyüme ve Değer Büyümesi Nedir?

Hacimsel büyüme ve değer büyümesi, satışlardaki artışın adet, kilogram veya litre gibi miktar cinsinden mi yoksa TL cinsinden ciro olarak mı ölçüldüğünü ayıran iki temel büyüme ölçüsüdür.

Hacimsel Büyüme ve Değer Büyümesi

Ciro yüzde 60 artmışken satılan ürün adedi yerinde sayıyor olabilir. Bu ayrımı yapmak için hacimsel büyüme ve değer büyümesi birlikte okunur. Değer büyümesi, satışların para cinsinden değişimidir. Hacimsel büyüme ise satılan miktarın, yani adet, kilogram ya da litrenin değişimini ölçer. Kategori yöneticileri, FMCG tedarikçilerinin satış ekipleri ve pazar araştırma şirketleri bu iki göstergeyle bir kategorinin gerçekten büyüyüp büyümediğini anlar. Hane panelleri ve perakende panelleri de raporlarını genellikle bu iki kırılımla sunar.

Hacimsel büyüme ve değer büyümesi nasıl çalışır?

Formül: Değer büyümesi ≈ (1 + Hacimsel büyüme) × (1 + Ortalama fiyat değişimi) − 1. Ortalama fiyat değişimi de kendi içinde iki parçadan oluşur: aynı ürünlerin fiyat artışı ve müşterinin daha pahalı ya da daha ucuz ürünlere kayması, yani karma etkisi.

Yüksek enflasyon dönemlerinde değer büyümesi neredeyse her kategoride güçlü görünür. Bu yüzden perakendeciler ve tedarikçiler performansı hacimle de değerlendirir. Hacim düşerken değer artıyorsa müşteri daha az ürün alıyor ama daha yüksek fiyat ödüyor demektir. Tersi durumda, yani hacim artıp değer yerinde sayarken, kategori indirim ve kampanyayla büyüyor olabilir. Bu tablo marj üzerinde baskı anlamına gelir ve satın alma ekibinin tedarikçiyle konuşması gereken ilk konudur.

Perakendede hacimsel büyüme ve değer büyümesi örneği

Varsayımsal bir örnek: Bir market zincirinde deterjan kategorisinin cirosu yüzde 45 artıyor. Satılan kilogram ise yüzde 4 geriliyor. Kategori yöneticisi farkı incelediğinde fiyat artışının yanında büyük ambalajlardan küçük ambalajlara kayış görüyor. Tedarikçiyle yapılan ortak iş planında hedefler bundan sonra hem TL hem kilogram olarak yazılıyor.

Hacimsel büyüme ve değer büyümesi için dikkat edilmesi gerekenler

  • Farklı gramajdaki ürünlerde hacim, adet yerine kilogram veya litre ile ölçülmelidir.
  • Fiyat etkisi ile karma etkisi ayrılmadan yapılan yorumlar yanıltıcı olabilir.
  • LFL karşılaştırmalarında yeni mağazaların hacmi ayrıca gösterilmelidir.
  • Kampanya dönemlerindeki hacim sıçramaları yıllık trendden ayrı değerlendirilmelidir.

İlgili terimler

Bu iki ölçüyle bağlantılı kavramlar arasında sepet enflasyonu, fiyat-hacim-karma analizi, perakende satış hacim endeksi ve pazar payı yer alır. Kategori büyümelerine dair güncel değerlendirmeler sektörel raporlar başlığında.

Son güncelleme: · Kaynak: Perakende Sektörü Perakende Terimleri Sözlüğü

Alıntılarken kaynak gösterin: "Hacimsel Büyüme ve Değer Büyümesi nedir?", Perakende Sözlüğü, Perakende Sektörü — https://perakendesektoru.com/sozluk/hacimsel-buyume-ve-deger-buyumesi-nedir/

H harfiyle başlayan diğer terimler