Perakende Sektörü

Talep Planlama Uzmanı (Demand Planner) Nedir?

Talep planlama uzmanı, perakendecinin ya da tedarikçinin ürün bazında gelecek satışlarını tahmin eden, kampanya ve mevsim etkilerini hesaba katarak sipariş ve üretim planına temel oluşturan çalışandır.

Talep Planlama Uzmanı (Demand Planner)

Bir ürünün önümüzdeki haftalarda ne kadar satacağına dair resmi tahmini hazırlayan kişi talep planlama uzmanıdır. Demand planner olarak da bilinir. Perakende zincirlerinde planlama ekibinde, FMCG tedarikçilerinde ise tedarik zinciri bölümünde çalışır. Ürettiği tahmin; satın alma siparişlerini, depo kapasitesini, üretim planını ve mağaza sevkiyatlarını belirler. Tahmin yüksek çıkarsa stok ve fire artar, düşük çıkarsa raf boşalır. Bu yüzden uzmanın başarısı tahmin hatasıyla ölçülür.

Talep planlama uzmanı nasıl çalışır?

Uzman önce istatistiksel bir temel tahminle başlar. Geçmiş satış verisi, mevsimsellik ve trend kullanılarak yazılım bir baz satış üretir. Ardından bu tahmine bilinen olaylar eklenir: kampanyalar, broşür ürünleri, fiyat değişiklikleri, yeni mağaza açılışları, bayramlar ve hava durumu beklentisi.

Tahmin satış, pazarlama ve kategori ekipleriyle yapılan toplantılarda tartışılır ve kesinleşir. Gerçekleşen satışlar geldikçe MAPE gibi ölçütlerle hata hesaplanır, sistematik olarak fazla ya da az tahmin edilen ürünler incelenir. Uzmanın tahmini sabit değildir, her hafta yeni veriyle güncellenir. Perakendeci ile tedarikçi bu bilgiyi paylaştığında CPFR süreci kurulmuş olur.

Perakendede talep planlama uzmanı örneği

Varsayımsal bir örnek: bir süt ürünleri tedarikçisinde talep planlama uzmanı, büyük bir market zincirinin ramazan öncesi yoğurt kampanyası için tahmin hazırlıyor. Normalde haftada 40.000 adet satan ürün için geçmiş benzer kampanyalara bakarak 95.000 adet öngörüyor. Raf ömrü kısa olduğu için üretimi iki parti halinde planlıyor ve ilk iki günün satışına göre ikinci partiyi ayarlıyor.

Talep planlama uzmanı için dikkat edilmesi gerekenler

  • Satış verisi stoksuz kalınan günleri içeriyorsa gerçek talep olduğundan düşük görünür, bu günler düzeltilmelidir.
  • Kampanya etkisini tahmin ederken kampanya sonrası düşüş de hesaba katılmalıdır.
  • Ekiplerin tahmini kendi hedeflerine göre yukarı ya da aşağı çekmesi tahmin yanlılığı yaratır.
  • Yeni ürünlerde geçmiş veri olmadığı için benzer ürün yaklaşımı kullanılmalıdır.

İlgili terimler

Talep planlama uzmanının çalışma alanına giren kavramlar arasında talep tahmini, S&OP, stok yenileme uzmanı ve talep algılama bulunur. Perakende ve tedarik zinciri meslekleri için çalışan deneyimi ve İK başlığına bakabilirsiniz. Tedarik ve planlama gündemindeki yenilikler ana sayfadaki güncel haberlerde yer alıyor.

Son güncelleme: · Kaynak: Perakende Sektörü Perakende Terimleri Sözlüğü

Alıntılarken kaynak gösterin: "Talep Planlama Uzmanı (Demand Planner) nedir?", Perakende Sözlüğü, Perakende Sektörü — https://perakendesektoru.com/sozluk/talep-planlama-uzmani-demand-planner-nedir/

T harfiyle başlayan diğer terimler