Raf Reseti (Shelf Reset) Nedir?

Raf reseti (shelf reset), bir reyon ya da kategorideki ürünlerin raftan indirilip yeni planograma göre baştan dizilmesi, eklenen ve çıkarılan ürünlerin rafa yansıtılmasıdır.

Bir kategorinin ürün listesi değiştiğinde rafın da değişmesi gerekir. Raf reseti, İngilizce shelf reset adıyla bilinen ve bir reyonun ya da gondolun tamamen boşaltılıp yeni planograma göre yeniden kurulmasıdır. Genellikle kategori incelemelerinden sonra, yeni ürün listelemelerinde, ürün çıkarmalarda ya da sezon geçişlerinde yapılır. Kategori yöneticisi planı hazırlar, mağaza ekibi ve çoğu zaman tedarikçinin saha ekipleri uygular. Kısmi düzeltmeden farkı, rafın raf yüksekliklerine kadar yeniden düzenlenmesidir. Büyük zincirlerde reset tarihleri yıllık bir takvime bağlanır, böylece mağazalar iş gücünü ve tedarikçiler saha ekiplerini önceden planlayabilir.

Raf reseti nasıl çalışır?

Merkez, yeni planogramı ve değişiklik listesini mağazalara gönderir: eklenecek ürünler, delist edilecek ürünler, yüz sayısı değişenler. Mağaza, reset gününden önce yeni ürünlerin stoğunu hazırlar ve çıkacak ürünleri indirime ayırır.

Reset günü raf boşaltılır, raf yükseklikleri planograma göre ayarlanır, ürünler yeni sırasıyla dizilir ve etiketler yenilenir. Son adımda rafın fotoğrafı çekilir, sistemde ürünlerin raf lokasyonu güncellenir. İş genellikle mağazanın sakin saatlerinde ya da gece yapılır. Tek bir gondolun reseti birkaç saat sürebilirken, bütün bir koridor için iki ya da üç kişilik ekip gerekir.

Perakendede raf reseti örneği

Örneğin bir süpermarket zinciri yıllık kategori incelemesinde şampuan rafından 25 ürünü çıkarmaya, 12 yeni ürünü eklemeye karar veriyor. Reset, 80 mağazada iki haftaya yayılarak yapılıyor. Her mağazada reyon sorumlusu ile tedarikçilerin merchandiser ekipleri birlikte çalışıyor. Çıkarılan ürünlerin kalan stoğu indirimli reyona taşınıyor, yeni ürünlerin etiketleri reset sabahı basılıyor.

Raf reseti için dikkat edilmesi gerekenler

• Yeni ürünlerin stoğu reset gününden önce mağazaya ulaşmalı, aksi halde rafta boşluk kalır.
• Çıkarılan ürünlerin sipariş kodları sistemde kapatılmalı, yoksa otomatik sipariş bu ürünleri getirmeye devam eder.
• Reset sonrası planogram uyumu kontrol edilmeli ve sapmalar fotoğrafla raporlanmalıdır.
• Müşteri trafiğinin yoğun olduğu saatlerde reset yapılmamalı, iş mümkünse haftanın en sakin gününe planlanmalıdır.

İlgili terimler

Raf resetiyle bağlantılı terimler arasında kategori incelemesi, planogram uyumu, merchandiser ve raf alanı yönetimi bulunur. Raf düzeni ve kategori kararlarına dair haberler süpermarket ve hipermarketler sayfasında.

Son güncelleme: 18 Ekim 2026 · Kaynak: Perakende Sektörü Perakende Terimleri Sözlüğü