Zam Mektubu (Tedarikçi Fiyat Artış Bildirimi) Nedir?
Zam mektubu (tedarikçi fiyat artış bildirimi), tedarikçinin perakendeciye ürünlerinin alış fiyatlarını hangi tarihten itibaren ve hangi oranda artıracağını yazılı olarak bildirdiği belgedir.
Satın alma departmanlarının e-posta kutusuna düşen en tartışmalı belgelerden biri zam mektubudur. Tedarikçi, hammadde, enerji, işçilik ya da kur maliyetlerindeki artışı gerekçe göstererek yeni fiyat listesini ve yürürlük tarihini bildirir. Perakendeci için zam mektubu, hem alış maliyetinin artması hem de raf fiyatının yeniden belirlenmesi anlamına gelir. Enflasyonun yüksek olduğu dönemlerde zam mektuplarının sıklığı artar ve kategori yöneticilerinin günlük işlerinin önemli bir kısmı bu görüşmelere ayrılır.
Zam mektubu nasıl çalışır?
Mektupta genellikle ürün listesi, eski ve yeni fiyatlar, artış oranı, yürürlük tarihi ve gerekçe yer alır. Ticari anlaşmalar çoğu zaman bir bildirim süresi öngörür; tedarikçi zammı bu süre kadar önceden bildirmelidir. Perakendeci zammı inceler, maliyet gerekçesini sorgular, oranı ya da tarihi pazarlık eder. Kimi durumlarda zam, kampanya dönemleri bitene kadar ertelenir.
Kabul edilen zam, ürün kartındaki alış fiyatına işlenir ve satış fiyatı da yeniden hesaplanır. Perakendeci zammın tamamını rafa yansıtmayabilir; bilinen değer ürünlerinde fiyat imajını korumak için marjından fedakârlık yapabilir. Zam öncesinde eski fiyattan stok yapmak, yani öne çekilmiş alım, sık başvurulan bir yöntemdir.
Perakendede zam mektubu örneği
Varsayımsal bir örnek: Bir bakliyat tedarikçisi, ay başından itibaren ürünlerinde fiyat artışı yapacağını bildiriyor. Market zinciri, o ay sürecek fiyat sabitleme kampanyasını gerekçe göstererek zammın bir ay ertelenmesini istiyor. Taraflar zammın iki aşamada uygulanması konusunda anlaşıyor. Zincir, zam öncesinde depo kapasitesine göre ek sipariş veriyor ve yeni raf fiyatını kampanya bitiminde güncelliyor.
Zam mektubu için dikkat edilmesi gerekenler
- Zammın yürürlük tarihi ile açık siparişlerin hangi fiyattan faturalanacağı netleştirilmelidir.
- Maliyet gerekçesi, ürünün içeriğindeki hammadde payıyla kıyaslanarak değerlendirilmelidir.
- Raf fiyatı güncellemesi, etiket ve kasa fiyatının aynı anda değişeceği şekilde planlanmalıdır.
- Zamma bağlı fiyat artışlarında haksız fiyat artışı tartışmalarına karşı belge düzeni korunmalıdır.
İlgili terimler
Zam mektubuyla bağlantılı terimler arasında fiyat sabitleme kampanyası, etiket değişimi, fiyat farkı faturası, satın almacı ve haksız fiyat artışı bulunur. Temel gıdadaki fiyat gelişmeleri için temel gıda sayfasını takip edebilirsiniz.
Son güncelleme: · Kaynak: Perakende Sektörü Perakende Terimleri Sözlüğü